Sinergia Gestão de Pessoas | Gerente de PUB

Gerente de PUB

Cidade: Lauro Muller, SC

Descrição

Promover vendas de serviços e produtos;

Elaborar relatórios gerenciais;

Verificar organização do salão;

Acompanhar fluxo de caixa;

Promover reuniões de equipe;

Gerenciar compras e estoque de loja, pub e cozinha

Participar de reuniões da direção;

Organizar eventos;

Liderar, motivar, e fazer a gestão da equipe de trabalho bem como executar treinamentos;

Realizar controle de volume de chopp-pilsen e especiais, na loja e nas torneiras;

Realizar a gestão da cozinha (processos, estoque, demandas);

Realizar levantamento de ticket médio por cliente e faturamento diário;

Fazer levantamento e gestão do orçamento fixo.


Pré-Requisitos

Conhecimentos e Experiências

  • Experiência com gestão de restaurantes e promoção de eventos
  • Microsoft Excel
  • Gestão de Pessoas
  • Conhecimento em Departamento Pessoal
  • Graduação em andamento em áreas afins

Características

Tipo de Contratação

Tempo integral

Remuneração

Negociável

Outras Características

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