Descrição

Promover vendas de serviços e produtos;

Elaborar relatórios gerenciais;

Verificar organização do salão;

Acompanhar fluxo de caixa;

Promover reuniões de equipe;

Gerenciar compras e estoque de loja, pub e cozinha

Participar de reuniões da direção;

Organizar eventos;

Liderar, motivar, e fazer a gestão da equipe de trabalho bem como executar treinamentos;

Realizar controle de volume de chopp-pilsen e especiais, na loja e nas torneiras;

Realizar a gestão da cozinha (processos, estoque, demandas);

Realizar levantamento de ticket médio por cliente e faturamento diário;

Fazer levantamento e gestão do orçamento fixo.

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Pré-Requisitos

Conhecimentos e Experiências

• Experiência com gestão de restaurantes e promoção de eventos
• Microsoft Excel
• Gestão de Pessoas
• Conhecimento em Departamento Pessoal
• Graduação em andamento em áreas afins

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Características

Tipo de Contratação

Tempo integral

Remuneração

Negociável

Outras Características